O alho frito tem um sabor intenso e aromático, que é mais suave. Ele adiciona uma textura crocante e um sabor rico a uma variedade de pratos, incluindo sopas, molhos, carnes e vegetais.
 
Além disso, o alho frito é frequentemente usado como cobertura em pratos de arroz ou macarrão para adicionar um toque extra de sabor e textura. Ele também pode ser usado em saladas ou como um lanche por si só.