A aveia em flocos é um cereal muito nutritivo e benéfico para a saúde. Ela pode trazer os seguintes benefícios:
Reduzir o colesterol ruim, LDL, e prevenir doenças cardiovasculares, pois contém fibras solúveis que diminuem a absorção de gordura no intestino.
Controlar os níveis de glicose no sangue, evitando diabetes e resistência à insulina, pois contém fibras que retardam a absorção do açúcar e um composto antioxidante chamado avenantramida.
Ajudar a emagrecer, pois prolonga a saciedade e diminui o consumo de alimentos ao longo do dia.
Fortalecer o sistema imunológico, pois contém zinco e vitamina B1, que participam do desenvolvimento e manutenção das células de defesa do organismo.
Manter o bom funcionamento do intestino, pois contém fibras insolúveis que estimulam os movimentos intestinais e favorecem o equilíbrio da flora bacteriana.
A aveia em flocos pode ser consumida de diversas formas, como adicionada a frutas, iogurtes, mingaus, pães, biscoitos e bolos. Ela é uma ótima opção para enriquecer a alimentação e melhorar a qualidade de vida.