O manjericão, cientificamente conhecido como Ocimum basilicum, é uma erva aromática rica em óleos essenciais, como geraniol, eugenol e linalol, além de ter ótimas quantidades de taninos, saponinas e flavonoides. Ele tem várias propriedades benéficas para a saúde:
 
1. Antiespasmódica, digestiva, diurética, sedativa e antioxidante: Essas propriedades ajudam a prevenir e combater problemas de saúde, como gripes, pressão alta, infarto ou insônia.
2. Tratamento de gripes, resfriados e bronquites: O manjericão tem ótimas quantidades de óleos essenciais e antioxidantes que ajudam no relaxamento dos músculos dos pulmões, melhorando a respiração e aliviando a tosse nos casos de gripes, resfriados e bronquites.
3. Melhora a digestão: O manjericão é rico em ácido ursólico, um composto com atividade antioxidantes e anti inflamatória que protege e melhora as funções do fígado.
4. Prevenção e tratamento da pressão alta: O eugenol é o óleo essencial presente em maior quantidade no manjericão, e contribui para o relaxamento dos vasos sanguíneos.
5. Combate à ansiedade, depressão e insônia: O manjericão tem boas quantidades de geraniol e linalol, duas substâncias presentes no óleo essencial que atuam no sistema nervoso central.
6. Prevenção de infarto e aterosclerose: O manjericão é rico em antioxidantes que ajudam a diminuir os níveis de colesterol ruim no sangue.
7. Tratamento de feridas e picadas de insetos: O manjericão tem propriedades antissépticas e antimicrobianas.
 
O manjericão pode ser utilizado em pratos, como molhos, saladas ou sucos. Além disso, são usadas na forma de chás, banhos, cataplasmas ou óleos essenciais.